7 quy tắc dinh dưỡng và ng cho mẹ bầu ốm nghén
Giữ được dinh dưỡng đầy đủ cho con trong thá»i gian mẹ bị ốm nghén, nôn nhiá»u là má»™t Ä‘iá»u rất khó. Mẹ bầu cần thuá»™c lòng những quy tắc dinh dưỡng vàng sau Ä‘ây để có thể bảo vệ tốt nhất cho sức khá»e cá»§a 2 mẹ con, vượt qua thá»i kỳ khó khăn này.
á»m nghén là giai Ä‘oạn cÆ¡ thể mẹ trở nên nhạy cảm nhất, dạ dày rất dá»… bị kích ứng, gây buồn nôn và nôn ói. Nếu mẹ không biết cách ăn uống thì tình trạng nôn má»a sẽ càng nặng ná» hÆ¡n. Äiá»u này kéo dài sẽ không chỉ làm suy giảm sức khá»e cá»§a mẹ mà còn khiến con phải đối mặt vá»›i nguy cÆ¡ thiếu hụt các nhóm chất dinh dưỡng quan trá»ng. Háºu quả để lại là thai nhi bị nhẹ cân, sinh non. Do Ä‘ó, mẹ rất cần có những quy tắc ăn uống Ä‘úng đắn và hợp khoa há»c trong suốt thai kỳ nói chung và trong thá»i Ä‘iểm bị ốm nghén nói riêng. Cẩm nang 7 quy tắc vàng vá» dinh dưỡng dưới Ä‘ây được tổng hợp từ lá»i khuyên cá»§a các bác sÄ© chuyên khoa cÅ©ng như kinh nghiệm cá»§a nhiá»u mẹ bầu Ä‘ã suôn sẻ vượt qua thá»i kỳ ốm nghén, chắc chẵn sẽ giúp ích cho mẹ rất nhiá»u.
1. Tránh xa những món ăn mà mẹ không thích
Trong giai Ä‘oạn nhạy cảm này, cÆ¡ thể cá»§a mẹ dưá»ng như phản ứng lại vá»›i mùi cá»§a hầu hết các loại thức ăn. Äôi khi, chỉ má»™t chút xào nấu trong bếp cÅ©ng ngay láºp tức khiến mẹ muốn nôn ói. Do váºy, mẹ chẳng nên ép buá»™c bản thân ăn các món mà mình không thích hoặc các món có mùi vị làm mẹ khó chịu. Nếu cháo thịt hay món trứng khiến mẹ nôn nao thì hãy cứ thẳng tay gạch bá» chúng khá»i thá»±c đơn trong giai Ä‘oạn nghén ngẩm này nhé. Mẹ nên đưa vào bữa cÆ¡m nhiá»u loại hạt, thỉnh thoảng ăn nhẹ vá»›i bánh mì, bánh quy, uống thêm các loại nước trái cây và sữa. Äó sẽ là biện pháp thay thế phù hợp, giúp mẹ ăn uống thoải mái mà vẫn đảm bảo đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cho thai nhi. Còn nếu cứ cố ép bản thân ăn các món mà mình không thích thì tình trạng nôn ói chỉ càng tồi tệ hÆ¡n mà thôi.
Mẹ chỉ nên ăn những gì mình thích trong thá»i kỳ ốm nghén.
2. Hãy là má»™t ngưá»i đầu bếp thông minh
Äôi khi bản thân các loại thá»±c phẩm không phải là thá»§ phạm chính khiến mẹ bị kích ứng hay có cảm giác buồn nôn. Nguyên nhân đến từ cách mà mẹ chế biến chúng. Chiên rán vá»›i quá nhiá»u dầu mỡ hay xào nấu cùng má»™t tá các gia vị không phải ý kiến hay tại thá»i Ä‘iểm này. Mẹ có thể thá» chuyển qua các cách chế biến khác “dá»… chịu” hÆ¡n, ví dụ như luá»™c hoặc hấp, biết Ä‘âu cÆ¡ thể mẹ sẽ chấp nháºn chúng thì sao.
3. Chia nhá» các bữa ăn trong má»™t ngày
Nếu bình thưá»ng mẹ ăn khoảng 3 bữa má»™t ngày thì bây giá» nên chia làm 6 bữa nhá» và ăn vào các thá»i Ä‘iểm thích hợp trong ngày. Nếu ăn quá nhiá»u trong má»™t bữa rất dá»… làm dạ dày mẹ bị kích thích, gây cảm giác buồn nôn, muốn nôn. Thế nhưng, vá»›i cái dạ dày trống rá»—ng thì tình trạng nôn má»a cá»§a mẹ lại càng tệ hÆ¡n. Giải pháp hoàn hảo cho việc này chính là chia nhá» các bữa ăn trong má»™t ngày. Làm như váºy, mẹ sẽ không phải dung nạp quá nhiá»u thá»±c phẩm cùng má»™t lúc nhưng vẫn đảm bảo được cÆ¡ thể sẽ không có lúc nào bị Ä‘ói, đồng thá»i lại có thể linh hoạt lá»±a chá»n thá»i Ä‘iểm ăn uống, ăn vào những khi mà mẹ cảm thấy dá»… chịu nhất, không bị cÆ¡n buồn nôn Ä‘eo bám. Mẹ hãy thỠăn bữa tối vừa phải và nhấm nháp chút bánh quy cùng vá»›i sữa 1-2 giá» trước khi Ä‘i ngá»§ mà xem. Bữa “ăn Ä‘êm” nhẹ nhàng ấy sẽ giúp ổn định lượng đưá»ng trong máu và giữ cho dạ dày “sống sót” đến bữa Ä‘iểm tâm tiếp theo. Äồng thá»i, nó làm cho các triệu chứng cá»§a ốm nghén buổi sáng giảm Ä‘i rõ rệt.
Mẹ nên chia nhá» các bữa ăn trong má»™t ngày.
Mẹ cÅ©ng cần nhá»›, trong giai Ä‘oạn này, phải đặt chất lượng cá»§a món ăn lên trước số lượng nhé. Mẹ nên đưa vào thá»±c đơn các thá»±c phẩm tươi sống, an toàn, dá»… tiêu hóa, đơn giản mà lại giàu giá trị dinh dưỡng thay vì nhồi nhét nhiá»u loại thá»±c phẩm trong má»™t bữa.
4. Äừng bao giá» quên uống nước
Khi nôn, không chỉ có chất dinh dưỡng bị đẩy ra ngoài mà lượng nước trong cÆ¡ thể mẹ cÅ©ng bị mất Ä‘i rất nhiá»u. Trên thá»±c tế, việc mất nước, mất Ä‘iện giải khi mẹ nôn nghén còn Ä‘áng quan ngại hÆ¡n so vá»›i việc mất Ä‘i lượng thức ăn mẹ má»›i nạp vào. Bổ sung nước đầy đủ cho cÆ¡ thể lúc này là vô cùng cần thiết, thế nhưng Ä‘áng tiếc Ä‘ây lại là Ä‘iá»u các mẹ xem nhẹ và hay bá» qua. Lưu ý là mẹ nên uống nước giữa các bữa ăn chứ không uống nước ngay trong bữa ăn, mẹ nhé.
Mẹ bị ốm nghén cần bổ sung đầy đủ nước cho cÆ¡ thể.
5. Bổ sung vitamin B6
Thiếu vitamin B6 chính là má»™t trong các nguyên nhân gây ra hiện tượng buồn nôn, nôn ở mẹ bầu. Khi được uống bổ sung vitamin B6 thì có tá»›i 95% thai phụ cho biết, các triệu chứng cá»§a ốm nghén Ä‘ã giảm cả vá» cưá»ng độ và độ thưá»ng xuyên. Do váºy, mẹ nên chú ý bổ sung vitamin B6 ngay từ đầu thai kỳ.
Có rất nhiá»u cách khác nhau giúp cÆ¡ thể mẹ đầy đủ B6. Mẹ có thể uống bổ sung vitamin trá»±c tiếp, thế nhưng cần phải tham khảo qua ý kiến cá»§a bác sÄ© hoặc dược sÄ© trước Ä‘ã. Cách tốt nhất là mẹ thêm vào thá»±c đơn hàng ngày cá»§a mình các loại thá»±c phẩm giàu vitamin B6 như thịt gà, cá hồi, cá ngừ, cá chỉ vàng, bông cải xanh, Ä‘áºu Hà Lan, chuối,… Mẹ cÅ©ng cần chú ý tá»›i cách chế biến chúng, hãy đảm bảo là hàm lượng vitamin vẫn còn “sống sót” được sau khi chúng được nấu chín nhé!
Bổ sung vitamin B6 thông qua các thá»±c phẩm thưá»ng ngày giúp mẹ bầu giảm ốm nghén.
6. Biến gừng trở thành ngưá»i bạn đồng hành
Gừng từ lâu Ä‘ã nổi tiếng vá»›i tác dụng ổn định dạ dày và giảm buồn nôn. Vì váºy mẹ đừng ngại ngần gì, hãy thêm gừng vào các món ăn hàng ngày nhé. Má»™t chút gừng tươi làm gia vị cho món ăn, vừa khiến thức ăn thÆ¡m ngon, kích thích vị giác lại vừa giảm được cÆ¡n ốm nghén má»™t cách hiệu quả. Nếu mẹ quá nhạy cảm vá»›i vị gừng hay những mảnh gừng nhá» lăn tăn lẫn trong món ăn thì có thể thá» xay nhá» gừng, vắt lấy nước và pha cùng nước mía hÆ¡i ấm để uống. CÆ¡n buồn nôn sẽ dịu Ä‘i nhanh hÆ¡n mẹ tưởng đấy.
Gừng giúp mẹ ổn định dạ dày và giảm buồn nôn.
7. Nói tạm biệt vá»›i đồ ăn nhanh, đồ ăn nấu sẵn
Äối vá»›i má»™t ngưá»i khá»e mạnh bình thưá»ng, đồ ăn nhanh, đồ nấu sẵn vốn Ä‘ã chẳng có lợi gì cho sức khá»e. Äiá»u này lại càng Ä‘úng hÆ¡n khi áp dụng vào trưá»ng hợp cá»§a các mẹ bầu. Äồ ăn nhanh sẽ không đảm bảo dinh dưỡng, gây khó tiêu, đầy bụng, kích thích dạ dày. Trong khi Ä‘ó, đồ nấu sẵn có thể không đảm bảo an toàn thá»±c phẩm, mẹ không thể kiểm soát được nguồn gốc cÅ©ng như cách chế biến món ăn. Äây sẽ trở thành mối hiểm há»a khôn lưá»ng đối vá»›i mẹ trong thá»i gian ốm nghén nhạy cảm.
Mẹ hạn chế chúng càng nhiá»u bao nhiêu thì càng tốt bấy nhiêu. Nếu mẹ làm việc văn phòng và Ä‘ã quen vá»›i việc Ä‘i ăn cÆ¡m quán má»—i buổi trưa thì hãy thá» thay đổi, mang cÆ¡m trưa từ nhà Ä‘i nhé. Bữa cÆ¡m trưa từ nhà tuy là chuẩn bị trong vá»™i vàng thế nhưng vẫn là lá»±a chá»n an toàn hÆ¡n nhiá»u so vá»›i những suất cÆ¡m văn phòng.
Mẹ văn phòng nên tư chuẩn bị cÆ¡m trưa chứ không nên dùng đồ ăn sẵn.
Äồng thá»i, mẹ hãy tránh xa luôn các loại đồ uống có cồn, các đồ uống gây kích thích nhé. Hãy biến các loại nước ép hoa quả, sinh tố trở thành bạn thân cá»§a mình.
Kết: Trên Ä‘ây là 7 quy tắc quan trá»ng nhất vá» dinh dưỡng mà mẹ cần phải biết trong thá»i kỳ ốm nghén. Nắm rõ 7 quy tắc này và áp dụng chúng vào nếp sinh hoạt hàng ngày chắc chắn sẽ giúp mẹ giảm bá»›t rất nhiá»u những phiá»n toái mà ốm nghén gây ra, đồng thá»i đảm bảo được dinh dưỡng và sức khá»e cho cả 2 mẹ con. Mong mẹ có má»™t thai kỳ khá»e mạnh và hạnh phúc!